2004/05/11　鮎の魚鼓

2004/05/11

　平櫛田中の言葉のように「甘すぎず、凝りすぎず」といきたいところですが、私の場合、ついつい凝りすぎて、素材の強度を超えてしまうことが　あります。
　尾びれや背びれを　ついつい薄くし過ぎて　ポキッと折れてしまわないように、慎重にノミを入れていきます。